βaceが展開するスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - （ミニマル）」は、9月にオープン予定の祖師ヶ谷大蔵店の新作「チョコレートクッキー缶」の限定バージョンや、特別な会員権を、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて期間限定で販売しています。

 

Makuakeで販売中の限定クッキー缶は、シンプルなあしらいの缶に、6種のクッキーが入っています。6種は「チョコレート」の他にも、「カカオニブ（砕いたカカオ豆）」や「カカオパルプ（カカオの果肉）」など、カカオを様々な形で使用。

 

6種のうち3種にチョコレートを使っており、特に王道のチョコレートらしい濃厚な味わいを楽しめるのが「ディアマンショコラ」です。チョコレートをそのままたっぷり使うことで、ダイレクトに濃厚でコク深い、芳醇なチョコレートの風味を楽しめます。ディアマンショコラはフィリピン・ハイチ・ガーナ産のカカオ豆をブレンドし、カカオ豆由来のナッツのような風味を感じることができる味わいに仕立ています。

 

ザクザク食感が特徴のディアマンショコラのほか、サクフワ食感の「パルプジャムクッキー」、サックリクッキー＆ゴリゴリナッツの「ヘーゼルナッツクッキー」など、それぞれ食感の異なる、多彩な味わいを楽しめます。

 

Makuake限定会員権には、クッキー缶1つが含まれているほか、全品10％オフで祖師ヶ谷大蔵店のスイーツや菓子を購入できます。また、いち早く祖師ヶ谷大蔵店での買い物を楽しめるプレオープン付き会員権も用意しています。

 

7月24日21時現在の価格は、クッキー缶と「オープン記念チョコレート」「チョコレートサンドクッキー」「アーモンドチョコレート」がセットになった「＜再追加＞Minimal体験セット」が1万3000円、「Makuake限定会員権」が1万5000円〜です。販売期間は9月15日まで。