時間はないけど、しっかり食べたい。そんなときにおすすめの「ネギポン豚丼」のレシピを、お料理研究家のたっきーママさんに教えてもらいました。ご飯さえあれば、7分で完成！　手間なし簡単レシピです。

ポン酢でさっぱり。「ネギポン豚丼」のレシピ

ポン酢の酸味が効いたさっぱり豚丼。レンチン一発、7分で4人分が完成します！　悩みがちな平日のランチにも◎。

●ネギポン豚丼

材料（4人分）

豚こま切れ肉　400g
タマネギ　1／2個（110g）
A［ポン酢大さじ5　みりん、ゴマ油各大さじ2］
温かいご飯　山盛り4杯分
万能ネギ（小口切り）、紅ショウガ　各適量

【つくり方】

（1）　タマネギは極薄切りにする。耐熱容器に豚肉、タマネギを入れてAを回しかける。

（2）　ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で7分加熱し、よく混ぜる。ご飯を盛った器にのせ、万能ネギを散らし、紅ショウガをのせる。

［1人分671kcal］

 

電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります。火どおりに不安がある場合は、様子をみながら少しずつ加熱してください。

電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられるガラスの器やボウルなどを使用してください。

液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する（突沸現象）可能性があります。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってからレンジから取り出すなどご注意ください。