【8.3万いいね】「カルピスかき氷」作ってみた！用意するのはヨーグルト♪ジッパー付き保存袋で作れます

こう暑いと毎日のように親子でアイスに手が伸びる、伸びる（笑）。自宅でかき氷も食べたいけれど、かき氷器がないのでそこは我慢…でしたが、#ラク速レシピのゆかりさんが手軽に作れるレシピを発表していましたよ♪ヨーグルトと混ぜて作る「カルピスかき氷」です。かき氷をジッパー付き保存袋で作るんです。酸味と甘みの効いたさっぱり味のかき氷が簡単にできるそうなので、さっそく試してみましょうか！

冷蔵庫インまで５分♪「塩カルピスヨーグルトゼリー」作ってみた！塩とレモン汁で夏にすっきり美味しい♡


#ラク速レシピのゆかり考案「カルピスかき氷」

この季節がきた。カルピスはかき氷にすると夏のおやつに最高すぎるから毎年のように作ってる。

かき氷機なしで簡単。コンビニで買える材料だけで作れます

カルピスウォーター150g、ヨーグルト150g、蜂蜜小4～5混ぜ3時間程冷凍。室温に5分程置き細かく叩きカルピスウォーターにレモン汁少々混ぜかける pic.twitter.com/dTGQZ54ZAV

- #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) June 26, 2022

こちらが話題のTwitterです。
8.3万いいねされています。

コメント欄には、「おいしそう」「魅力的すぎます」「明日すぐ作ります」などという声が寄せられていました。
手軽に試せるレシピがうれしいですね。

「カルピスかき氷」の材料はこちら



【材料】
カルピスウォーター…150ml
ヨーグルト…150g
蜂蜜…小さじ4



【仕上げ】
カルピスウォーター…50ml
レモン汁…少々

材料はたったこれだけ。
少ない材料で作れるので準備も後片付けもラクラク！

さっそく作っていきます。

作業時間5分！思いったらすぐ作れる！

1.　カルピスウォーター、ヨーグルト、蜂蜜を混ぜたら、ジッパー付き保存袋などに入れ、3時間程冷凍します。



2.　3時間後、冷凍庫から取り出したものを室温に5分程置き、細かく叩きます。



3.　器に盛り、仕上げのカルピスウォーターとレモン汁を混ぜたものをかけたら、出来上がり。



作業時間は5分と一瞬で作れました。
袋の中で混ぜ合わせるだけなので、小さなお子さんと一緒に作っても楽しそう♪

3時間後、取り出した時には硬そうなイメージでしたが、ヨーグルトを入れてあるからか、やわらかく簡単に砕けました。



シャリシャリ、ふわふわっとして口の中ですぐに溶けてなくなります。
たとえるなら、かき氷とシャーベットの中間のような食感ですね。
カルピスのすっきりした甘さとヨーグルトの酸味が爽やかに広がります。
蜂蜜を入れているのでコクと深みもバッチリ。
しかも最後にレモンを入れたカルピスをかけたことで、よりさっぱりとした後味に。

思いったらすぐに作れる手軽さがいいですね。
アイスよりもカロリーが低いのもうれしいです。

夏休みのおやつによさそうです！

小3の娘は「甘くておいしい～♪かき氷だね」と満足げに食べていました。
ただ、レモンの酸味を強く感じていたようなので、お好みで調節してくださいませ。

ちなみに、余った分は次の日にまわしましたが、3時間後に取り出したものと同じ硬さでしたよ。
長時間冷やしても硬くなりすぎることがないようなので、たくさん作ってストックしておけば、食べたいときにすぐに食べられます。

皆さんも、ぜひ試してみてくださいね！


※1歳未満の乳児には、ぜったいに蜂蜜を与えないでください。腸内環境が未熟なため、「乳児ボツリヌス症」を発症する危険性があります。