“早い時間からチョイ飲み”が至福...！ センス良いつまみにワインが進む
日が長くなった夏の夕暮れ。「ディナーの時間にはまだ早いけど、サクッと一人で飲みたい」なんて思ったりする。
今回ご紹介する店は、そんな時に重宝するだろう。16時OPな上に、こぢんまりとした居心地の良いスタンディングスペースで、他とは一味違うスパイスの効いた料理と酒を楽しめるのだ。
幡ヶ谷で愛される人気店の魅力をたっぷり紹介しよう！
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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
個人商店が今も多く残る、幡ヶ谷商店街の一角に佇む『キッチンかねじょう』。
外から見えるオールスタンディングの店内は、気取りがなくひとりでも入りやすい雰囲気が漂う。
知り合いから「スパイスが決め手の�狒攤�〞と自然派ワインでつい長居してしまう」との評判も聞き、今回の特集をきっかけに、ぜひ自身の「行きつけ」に加えたい！と伺ってみた。
自然派ワインや芋焼酎がそろう！
右から「GS」グラス1,100円、「大和桜」1杯750円、「クレマン・ルイ・ビオ」グラス1,100円。
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まずは、フランス産を中心にグラスで約7種を用意する自然派ワインをおまかせで注文。
ワイン好きにはつとに知られた『アヒルストア』で自然派ワインを学んだ店主・上松晃大さんが、白の泡を気前よくサーブしてくれた。
ワインに加えて、上松さんの出身地である鹿児島の芋焼酎も充実している。
アテで注文した前菜は、どれもなじみのあるビストロの定番メニューだが、クミンやコリアンダーなど複数のスパイスを組み合わせることで他にはない美味しさに。
手前から時計回りに「ポークリエット」350円、「ウフマヨ」250円、「キャロットラペ」250円。
黒板や器の手書きメニューには、ひとり飲みにピッタリな小皿料理が日替わりでズラリ。
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そして見逃せないのが、晃大さんと一緒に厨房を切り盛りする、奥さまの菜穂さんが焼く自家製パン。
小麦粉だけでなく、その配合にもこだわり、料理と同じくスパイスを巧みに使った�狷櫃瓩襯僖�〞にはファンが多数。
金曜の昼にはカウンターにパンを並べ、ベーカリーとしても営業するそうだ。
エスニックで人気のカスリメティを使った「自家製フォカッチャ」（200円）は、エキス感の強い赤と好相性。
幡ヶ谷に住んで7年目の晃大さん。
鹿児島でお父様が営んでいたバーから松の戸棚を継承するなど、わずか6坪の空間にこだわりを詰め込んだ。
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その後も酒場の定番とはひと味違った唐揚げなどで、自然派ワインがするすると進んでしまう。
〆は専門店レベルのカレーで決まり！
カルダモンなどのスパイスとアジアンビネガーが効いた「〆のとんこつビンダルー」700円
ほろ酔い気分で最後にオーダーしたのが、メニュー名からしてそそられるカレー。
�爐箸鵑海�〞とは鹿児島で食べられる甘辛の豚軟骨のことで、こちらからじっくりと出汁をとったまろやかな甘みと、キリッとしたスパイスが見事に調和。あっという間に完食してしまった。
美しい日差しが差し込む夕方から、「立ち飲み」のレベルを軽く超えた料理の数々に、自然派ワインを合わせて過ごす至福のひととき。
テイクアウトはもちろん、土日には朝食営業までするという幡ヶ谷の懐深き�爛妊�〞に、これからも足を運ぶことになりそうだ。
「カラアゲと菊芋葉」650円。
ナンプラーを効かせた鶏胸肉の唐揚げに、素揚げした菊芋葉を添えて。
土日は朝からのんびり営業しています！
晃大さんは、富ヶ谷『アヒルストア』や三軒茶屋『アンビリカル』で経験を積んだ。
都内のパン店で修業した菜穂さんと昨年同店をオープン。
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サクッと飲めるスタンディング席で、こだわりの料理の数々と美味しい酒が楽しめるとなれば、足繁く通うこと間違いなし！
是非この夏は、”早い時間からチョイ飲み”で至福のひとときを過ごしてほしい。
徒歩圏内に住む編集部員・岸田が体験！
最近何度も訪れているのは代々木上原『日々の中華食堂』。
本格的だけどホッとする中華が楽しめ、子連れOKなのもうれしい限り。
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