「大好物は小さい頃からずっとエビ」という、今年20歳を迎えた賀喜遥香さん。

ソロ写真集が異例の売り上げを記録中の彼女が、初めて“なじみの店”を持つなら…?

はじめの一軒は、大好物のエビにまつわるお店に違いない!ということで、人気のエビ専門店へお誘いした!

2回に渡ってお送りしている、賀喜さんの記事の後編。

▶前編はこちら:「早く、大人の女性になりたい」賀喜遥香が内に秘めた、艶やかな一面とは

【後編】
■賀喜遥香さんも唸った、北品川のエビ料理専門店の魅力
■【WEB限定】編集部は見た!賀喜さんの撮影当日の裏話

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。


10周年バスラで14万人を熱狂させた賀喜さんを、エビ尽くしでおもてなし!

「エビフライの原点は実家なんです。おじいちゃんが大きいエビを買ってきてくれて、それをおばあちゃんが調理してくれるんです。私にとって祖父母との思い出の味。誕生日には食べ放題ができて、多分20尾ぐらい食べてましたね(笑)」


撮影が行われたのは、日産スタジアムで行われたグループ結成10周年を記念した『乃木坂46 10th YEAR BIRTHDAY LIVE』から数日後。

疲れた体を大好物で癒してもらうべく、北品川の『Ab・de・F』にお招きした。

エビ好きの間では知られた存在の『Ab・de・F』。その理由は徹頭徹尾“エビ尽くし”のメニューが楽しめるからにほかならない。

自他ともに認めるエビ好きの賀喜遥香さんも、興味津々でそのラインナップを眺める。


「プリプリの食感が段違い!スイートチリで食べるのが好みです」

タルタルとスイートチリソースのふたつの味わいを楽しめる「海老のカクテル2色ソース」880円。エビはプリプリの食感が特徴の、ニューカレドニア産“天使のエビ”を使用


「シュリンプカクテルにチーズフォンデュ、アヒージョ……。どれも、想像するだけで頬が緩んじゃいます(笑)」

そう言って次々と運ばれてくる料理を前に、幸せそうな表情を浮かべた。


「飲んだ瞬間、口の中にエビの風味が広がっていきました」


スターターとして供されるのは、オマール海老をたっぷり使った「ビスク」。


賀喜さんが思わず絶句した衝撃の逸品とは…?WEB限定で撮影裏話も大公開!


「すごい大きさ!これ、ひとりで食べていいんですか!?(笑)」


この店の名物、通称「リトルジョン」が登場すると、目を見開きしばし絶句。

30cmを超えるエビフライがもたらす“サプライズ効果”は絶大だったよう。

「なんですか、この大きさは!(笑)。小さくカットしたつもりでも、身の詰まり具合と弾力がすごくて、想像以上の食べ応えに感動しました」




20種類ものエビからフライに最適な品種を導いたという。皇帝エビを使った、エビフライの「リトルジョン」3,410円。

肉厚な身から溢れる品のあるエキスと甘みが絶品。


タルタルとソースを混ぜる食べ方が賀喜さんのお好み!

レモン、タルタル、ソースとそれぞれ味わったら、最後はタルタル+ソースのミックスが定番。これに賀喜さんもご満悦。「実家ではオーロラソースで食べるのが定番なんですが、このミックスは通じるものを感じました!」


まだハタチ。多忙を極めることもあり、通いたくなる店を見つけるのはこれから。

それでも、この店が第一候補になったことは確かなようだ。

「すごく幸せな時間でした。家族が東京に来ても、近くのファミレスで食事するばかりで、いつか素敵なお店に連れて行ってあげたいと思っていたので、今度は家族を招待したいですね」

早くもリピーター宣言。“初めての行きつけ”認定をもらえたようだった。


【WEB限定】編集部は見た!賀喜さんの撮影当日の裏話


「スーパーに行くとついエビを買っちゃうんです」という、生粋のエビ好きな賀喜さん。

撮影はじめは少し緊張気味。スタイリッシュな店内で、入店シーンから撮影をスタートしました。

「ワクワク、でも少し背伸びした感じでお願いします」とリクエストすると、こうですかね?どうですか?と、少し照れながらも、いろんな表情を見せてくれました。

その後、調理前の大きなエビを見たとき手でサイズを測ってみたり、エビフライを口にしたときには目を大きく見開いて驚いたりと、賀喜さんの真骨頂である表情の豊かさを存分に発揮。

終盤にはだいぶ慣れてきた様子で、撮影後はスタッフやお店の皆様にも丁寧に挨拶する姿が印象的でした。

終始、20歳のあどけなさと可愛らしさを実感する撮影になりました。


▶前編はこちら:「早く、大人の女性になりたい」賀喜遥香が内に秘めた、艶やかな一面とは

■プロフィール
賀喜遥香 2001年生まれ、栃木県出身。2018年、坂道合同オーディションに応募し、乃木坂46の4期生としてデビュー。2021年3月よりラジオ番組『SCHOOL OF LOCK!』のレギュラーを務めるほか、乃木坂46の28枚目のシングル『君に叱られた』で初めてセンターに抜擢。ファースト写真集『まっさら』が好評発売中

■衣装
ジャケット 42,900円、ワンピース 46,200円〈ともにArobe TEL:03-6228-3470〉、バッグ 14,850円〈ダイアナ/ダイアナ銀座本店 TEL:03-3573-4005〉、サンダル 19,800円〈タラントン by ダイアナ/ダイアナ銀座本店 TEL:03-3573-4005〉、ブレスレット 20,900円、リング(右手・上)19,800円、リング(右手・下)12,100円、リング(左手)18,700円〈全てヘレディタス/エレメントルール カスタマーサービス TEL:0120-941-954〉

▶このほか:白金なのに2,000円で大満足な人気店!豊富なつまみと心地いい雰囲気が愛される秘訣




東京カレンダー最新号では、賀喜遥香さんのインタビュー全文をお読みいただけます。
「行きつけにしたい店」をテーマに、彼女の等身大の姿に迫ると意外な一面が…?

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