ピエール・エルメ・パリ“マカロンアイス”など夏スイーツ、ハイアットリージェンシー東京ベイで

2022年5月17日 15時15分

ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」が、千葉・浦安のハイアットリージェンシー東京ベイにて2022年6月17日(金)から8月17日(水)まで開催される。

ピエール・エルメ・パリのサマースイーツを用意

「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」の期間中は、ピエール・エルメ・パリの華やかで独創的なスイーツメニューを用意。

夏のひんやりスイーツ＆「イスパハン」がスイーツプレートに

ティータイムには、夏をイメージしたピエール・エルメ・パリのスイーツを盛り合わせたスイーツプレートをティーやコーヒーとともに提供する。

プレートには、夏を感じるみずみずしいフルーツを使ったデザートやひんやりスイーツをセット。パッションフルーツとオレンジのコンポートに、クリームチーズとマスカルポーネのクリーム、パッションフルーツのジュレを合わせたサクサク食感のパイ「ミルフィユサティーヌアラミニュット」や、ピスタチオのアイスとイチゴのソルベをマカロン生地で挟んだ「ミスグラグラフレーズピスターシュ」、「スコーンオランジュ」など、爽やかな味わいのスイーツを一度に楽しめる。

また、ローズの風味とライチ、フランボワーズが華やかな味わいを織りなすピエール・エルメ・パリの代表的な「マカロンイスパハン」や、イスパハンの風味を斬新にアレンジした「チーズケーキイスパハン」といったアイコニックなスイーツもラインナップ。ピエール・エルメ・パリの多彩なスイーツとともに、優雅なティータイムを過ごせそうだ。

ランチ＆ディナーコースにもピエール・エルメ・パリのスイーツが登場

さらに、ランチやディナータイムにも、ピエール・エルメ・パリのスイーツを提供。豚肉のグリルや真鯛のソテーを味わうランチには「ミルフィユサティーヌアラミニュット」が、和牛テンダーロインのグリルをメインに据えたディナーコースには「チーズケーキイスパハン」が、食後のデザートとして提供される。

【詳細】
ハイアットリージェンシー東京ベイ「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」
販売期間：2022年6月17日(金)～8月17日(水)
提供場所：ハイアットリージェンシー東京ベイ「ザガーデンブラッスリー＆バー」
住所：千葉県浦安市明海5-8-23
TEL：047-305-8835

■ティータイムスイーツデギュスタシオン
提供時間：14:30～17:00
価格：3,800円
内容：チーズケーキイスパハン、プティフールイスパハン、ミルフィユサティーヌアラミニュット、スコーンオランジュ、マカロンイスパハン、ミスグラグラフレーズピスターシュ、ショコラアンフィニマンパンプルムース、ドリンク(ART OF TEAのオーガニックティー1種類、コーヒー・紅茶のフリーフロー)

■ランチ
提供時間：11:30～14:30
価格：4,720円
内容：パテドカンパーニュ、自家製マリネサーモンと大根のサラダシトラス風味、季節の野菜と2種のチーズのタルト、好みのスープ or パスタ、千葉県産豚背肉のグリル夏野菜のスチーム　フレッシュタイムとバルサミコのソース、ハーブの香りをまとった愛媛県産真鯛のソテーと南仏野菜フレッシュタイムとバルサミコのソース、ミルフィユサティーヌアラミニュット、コーヒーまたは紅茶

■ディナー
提供時間：(月～木) 17:30～21:00／(金～日、祝日、祝前日) 17:30～22:00
価格：12,500円
内容：フランス産キャビアプルニエの1口軍貫、しっとり仕上げた鶏むね肉で巻いたアナゴのサラダ絵馬特製のつめソース、西京味噌で漬け込んだフォワグラと蕪のフラン、房総の塩を使用して火を入れたアワビ青さ海苔とあご出しのスープ、和牛テンダーロインのグリル塩麹でマリネした米茄子のタルタル、チーズケーキイスパハン、コーヒーまたは紅茶

※価格はすべてサービス料込み

【問い合わせ先】
ザガーデンブラッスリー＆バー
TEL：047-305-8835