コロナ禍もあり家でお酒を飲む機会が増えてくると、たまにはリッチな外食気分を味わいたいという人も多いのでは？　そこで、DEAN＆DELUCAの人気調味料を使った、パパっとつくれるおつまみレシピを紹介します。ワインがすすむ混ぜるだけの絶品ディップは、おうちパーティでも活躍すること間違いなし！


トリュフの香りと、ジューシーなドライトマトが絶品！

ワインがすすむ！混ぜるだけの絶品ディップ2種



混ぜるだけのディップをバケットにのせ、盛り合わせてワインと一緒に楽しもう！


●トリュフバター




【材料（つくりやすい分量）】

・バター（無塩）　100g

・DEAN＆DELUCA　トリュフソルト　小さじ1／5

【つくり方】

（1）　バターは室温において少しやわらかくし、トリュフソルトを加えてしっかり混ぜる。



（2）　スライスして軽くトーストしたバゲットなどに塗っていただく。



［全量763kcal］




DEAN＆DELUCA　トリュフソルト　30g　￥1296




●セミドライトマトのリコッタディップ




【材料（つくりやすい分量）】

・DEAN＆DELUCA　イタリアンフルーツトマトのオイル漬け　60g

・バジルの葉　7〜8枚

・リコッタチーズ　100g

【つくり方】

（1）　イタリアンフルーツトマトのオイル漬けは食べやすい大きさに刻む。バジルの葉は粗めに刻む。



（2）　ボウルにリコッタチーズ、（1）を入れて軽く混ぜ合わせる。スライスして軽くトーストしたバゲットなどに塗っていただく。



［全量241kcal］




DEAN＆DELUCA　イタリアンフルーツトマトのオイル漬け　300g　￥1620



ほかにも、11月2日発売のESSE12月号
では、DEAN＆DELUCAに教えてもらった冬のごちそうレシピをたくさん紹介しています。食卓を盛り上げてくれる、華やかな料理ばかりです。ぜひ、これからのクリスマスや年末年始に試してみてください！





●教えてくれた人
【DEAN＆DELUCA】



世界じゅうのおいしい食べ物を集めた、食のセレクトショップ。調味料から加工食品、チーズ、ドリンク、スイーツ、デリ総菜など品ぞろえも豊富。公式サイト