小麦粉二次加工品6品目の販売数量の増減率(KSP-POS)食品産業新聞社

新型コロナの影響受けた小麦粉関連製品「聞いたこともない話現実に」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 新型コロナの影響で、在宅による小麦粉関連製品の需要が高まった
  • 4月には調整粉の販売数量が2019年同期比で200％超の増加率となったことも
  • 「調整粉が店頭から消えた」という聞いたこともない話が現実になったと筆者
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