本場を思わせる風味！「台湾カレーミンチ」は香辛料がきいた初体験の旨辛味【トレンドカレー部＃12】

2021年8月1日 9時31分

週3更新！トレンド部の気になるレトルトカレー

毎週日曜、火曜、金曜に更新！macaroni のトレンドチームメンバー井上がお届けする、注目商品のレビュー企画。

普段からあらゆる新商品やおもしろネタを目にしている筆者が、レトルトカレーにフォーカス。話題の新商品から、気になる定番カレー、ときにはご当地のカレーまでご紹介します。

「こんなのあったんだ！」「気になっていたんだよね」という、みなさんの新しい発見をお手伝い！正直な感想をレポートしていきます。それでは、レトルトカレーの世界を楽しんでいってください。

台湾カレーミンチ

今回ご紹介するカレーは、オリエンタルから発売されている「台湾カレーミンチ」。“台湾カレー” という名前に馴染みがない人も多いかもしれませんが、実は名古屋では人気料理のひとつなのだそう。

台湾といえば、魯肉飯、鶏排（ジーパイ）、台湾カステラなどどさまざなトレンドグルメが続々誕生していますよね。とれなれば、トレンドカレー部としては台湾カレーと名のつくものは食べずにはいられません！

赤と黒を基調としたパッケージも、インパクトがありますね。辛党な筆者は、“でら辛” という言葉に期待が高まります。

トレンドを網羅！香辛料がきいたキーマカレー

肉汁たっぷりのひき肉を、スパイシーな香辛料と刻み唐辛子で炒めたカレーミンチ。辛みだけではなく、オイスターソースのコクと旨み、ローストガーリックの香味が食欲をそそります。

さっそく開封してみると、とにかく香りが強い！八角や五香粉のような香りが漂いますが、原材料を見てみると、香辛料としか記載がありません。食べる前からすでに台湾感全開ですが味わいは果てして……。

旨辛とはこのことか…

香りにつられてさっそくひとくち。旨みと辛みが同時に口の中を刺激してきます！やはり、香りを裏切らない香辛料がきいた味わい。

これは台湾料理好きにはたまらないカレーですね。ただ辛いだけでなく、コクもあるので、ごはんとも相性抜群。ボリュームがあるというわけではないのに、不思議なくらい満足感があります。

本場台湾を思わせる新感覚の味

さまざまな台湾料理を食べてきましたが、カレーは初体験。想像以上にコクの風味を楽しめる逸品でした。しかし、思っていたよりも辛さは控えめかも。とはいえ、ごはん以外にも豆腐や野菜炒め、鍋料理にかけてもおいしくいただけそうで、ほかのカレーと比べて汎用性もありそうです。

「いつも同じようなカレーばかりで飽きてきた」という人にもおすすめですよ♪