東京アジア食堂「感動ボブン」が神田駅前にオープン。ヘルシーアジアンヌードル「ボブン」を堪能できる
東京・神田にヘルシーアジアンヌードルホブンが楽しめる「感動ホブン」が誕生！
2021年6月22日（火）、フランス生まれのヘルシーアジアンヌードル「ボブン」と生パイナップルをまるごと搾った屋台のカクテルとデザート「チェー」が楽しめる東京アジア食堂「感動ボブン」が、東京・神田駅前にオープンしました。
オリジナルのボブンとチェーを販売
ボブンとは、米麺にナンプラーとスイートチリを使ったソースを絡め、ミントやパクチーなどのフレッシュな野菜に “ネム” と呼ばれるベトナム揚げ春巻き、甘辛く味付けした牛肉をトッピングしたフランス生まれの「アジアンヌードル」です。
感動ボブンでは、自家製のエスニックソースやたっぷりの野菜、平打ち米麺で作られているボリューム満点で、ヘルシーな “東京スタイル” のオリジナルボブンが販売されていますよ。
また、ベトナムの国民的スイーツである「チェー」もオリジナルスタイルで販売。チェーとは、ベトナムのデザートで、甘く煮た緑豆や小豆、芋などとバナナをはじめとするフルーツや寒天が入っています。上にはココナッツシロップをかかっており、夏は砕いた氷をかけ、冬は温かくして食べるのが特徴。
さらに、東京や台湾などの “アジアミックス” なおつまみも販売されますよ♪
メニュー紹介（一部）
感動ボブン
麺の上にお肉や春巻き、パクチー、にんじん、キュウリがのっています。感動ボブンのオーソドックスなボブンですよ。
チャーシュー煮玉子ボブン
麺の上に、大きなチャーシューがたっぷりとのっています。さらに煮卵も丸々ひとつ入っている、ボリューム感のあるボブン。
鶏肉のフォー 平打ち麺
もちもちとした平打ち麺の上に、たっぷりの鶏肉やもやしがのっています。鶏出汁でつくられているやさしい味わい。あっさりしつつも、食べ応えがある一杯です。
骨付き鶏ももスパイス揚げ
やわらかく炊いた骨付き鶏もも肉のスパイス揚げです。衣には、クミンやコリアンダーなど数種類のスパイスが入っていますよ。スパイシーな味わいがクセになる逸品。
生パイナップルサワー
生のパイナップルを贅沢に搾って作られるサワーです。
感動ピニャコラーダサワー
搾りたてのパイナップルが入っているピニャコラーダです。
生パイナップルビール
搾りたてのパイナップルが入っているビールです。ビールとパイナップルの味わいがマッチした逸品。
チェー3種（珈琲チェ―／感動チェー／南国チェ―）
ベトナムの国民的スイーツ「チェー」は計3種類。珈琲チェーには、珈琲ゼリーと練乳、アーモンドが入っています。感動チェーは、小豆と抹茶、栗が入った和風な逸品ですよ。
南国チェーには、マンゴーがふんだんに入っており、南国気分が味わえます。
神田にいながら異国気分を味わえる♪
ホブンやチェー、フォーなどが食べられ、まるで異国に来たかのような気分が味わえます。ホブンやフォーは、ヘルシーなので罪悪感を感じることなく食べられるのが嬉しいですよね。
ダイエット中や、「食事制限中だけと思う存分食べたい！」という日のランチやディナーにおすすすめです。
店舗概要
店舗名：感動ボブン
最寄駅：JR神田駅
郵便番号：101-0047
住所：東京都千代田区内神田3丁目14-8ニシザワビルB1F
市区町村：千代田区
町域：内神田3丁目14-8ニシザワビルB1F
営業時間：11:30~23:00（休憩14:30~16:00）
定休日：なし
