コストコで販売されている『チキン南蛮』はご存知でしょうか。

ご家庭で仕上げる半惣菜です。鶏むね肉のナゲット風唐揚げを付属の甘酢ダレに浸し、タルタルソースをたっぷりかけてできあがり。甘酸っぱさとこってり感があり、食べごたえ満点のチキン南蛮でして、食卓の主役として存在感十分。1パックに唐揚げが700gほど入っていて、3〜4人前になりますよ。

コストコ｜チキン南蛮｜148円/100g

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『チキン南蛮（CHIKEN NANBAN）』（品番：96429）。お値段は100gあたり148円（税込）です。購入したものは1,183g入って、1,751円でした。100gあたりのカロリーは230kcal（炭水化物 16.2g）なので、1パック全体で2,721kcal（炭水化物 192g）という計算になります。

原材料名では「鶏唐揚げ」と書かれていますが、卵と小麦粉を使った厚めの衣なので、どちらかというナゲット風ですね。その唐揚げが9枚（合計700gほど）と、ミニトマト9個、パセリ、甘酢ダレ2袋、タルタルソースが1袋が1パックの中に入っていました。

にぎやかな味わいで鶏むね肉をおいしく調理

仕上げの調理をすれば食べられます。唐揚げをオーブンでカリッとするまで温めてから甘酢ダレに浸し、最後にタルタルソースをかけてできあがり。甘酢ダレに浸しておく時間によって、味の濃さが変わります。唐揚げの衣が厚めなので破けにくく、じっくり浸しても状態をキープしてくれますよ。

唐揚げはもともと軽く味がつけられており、そのままでもおいしい。食べやすい厚さの鶏むね肉で、揚げ物ながらもあっさりめの口当たり。その衣に甘酢ダレが染み込むと、華のあるテイストになりますね。そこにタルタルソースが加わり、こってりとした食べごたえのある味わいに。ただ、このタルタルソースは具が少なく、ほぼマヨネーズっぽい感じなのが残念。もし卵や玉ねぎがゴロゴロ入っていたら、甘酸っぱい唐揚げとさらにマッチしていたのでは…という気持ちにさせられます。

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『チキン南蛮』は、タルタルソースはちょっと残念ですが、唐揚げ（というよりナゲットですが）がもとからおいしいので、満足感は十分得られます。1人前としては、2〜3切れもいただけばお腹が満たされますね。甘酢ダレの漬け込み時間を調整し、好みの味で楽しんでください。