ファミマの『濃厚ベイクドティラミス』はねっとり食感の良チーズスイーツ
ファミリーマートで販売されている『濃厚ベイクドティラミス』をご存じでしょうか。
焼き上げたティラミスだそうで、ねっとりマスカルポーネチーズをたっぷり味わえます。エスプレッソ感はかなり薄く、ティラミスなの?って感じはあるものの、チーズスイーツとしての出来はいいんですよねぇ。
ファミリーマート|濃厚ベイクドティラミス|248円
ファミマのオリジナスイーツ『濃厚ベイクドティラミス』は248円(税込)。アルミ容器入りのティラミスで、1個のカロリーは276kcal(炭水化物 28.1g)。製造者はデザートランドです(東京・神田の店舗で購入)。
素直にティラミス!って感じの味作りじゃないんですけど、チーズスイーツとしては万人受けの出来かと思います。
とにかく主役はたっぷりのマルカルポーネまじりのクリームチーズ。ココアパウダーも底のコーヒー層もほろ苦さやエスプレッソ感は弱く、ティラミス特有の甘さと苦味のコントラスは薄いものの、おかげマスカルポーネの旨みがより濃く強調される感じ。ちょっと酸味を感じさせる点も個性的。食感がやわらか系よりはねっとり系なのも印象を強めていますね〜(ベイクドならではかな)。
ティラミス好きというよりはチーズスイーツ好きの方はぜひ。