業務スーパーの5本焼き鳥『炭火鶏もも串』は香ばしさ濃いめのタレがいい
業務スーパーの冷凍食品で『炭火鶏もも串』はご存じでしょうか。
甘いタレを絡めたもも肉の焼き鳥が5本入り。平べったいパッケージで、冷凍庫にストックしておきやすい冷凍おつまみです。炭火焼きの香りがしっかり立ったおいしさ。優秀かつ手軽な家呑み食材ですよ。
業務スーパー|炭火鶏もも串|167円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、167円(税込、税抜155円)で販売中。タレと一緒になった小さめサイズの鶏もも串が5本入って、内容量は135g。コスパ(単価)にすると100gあたり約124円、1本あたりでは約33円の計算になります。調理方法はお皿に移してラップをかけ、500Wのレンジで5本あたり約3分ほどチンするだけでOKです。ちなみに湯せん調理はできないので要注意。
若干小ぶりながら、身の引き締まった鶏もも肉。しっかりした歯ごたえのあと、口の中で繊維がほどけるのが感じられる良食感です。味付けはオーソドックスな砂糖醤油で、みりんの風味は安っぽくない程度。炭火焼きの香ばしさを引き立たせたバランスで、シンプルながらそつなくまとまった完成度ですね。業スー焼き鳥だと少数派のタレ付きタイプなのもポイント。同じくタレ付きの『炭火焼とり もも串』(1.35kg・1,490円)は多すぎて飽きやすいのがネックですし、軽い晩酌用途には本品が安定した選択肢になりますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
甘い醤油だれがたっぷり絡んだ、レンチン調理の冷凍鶏もも串小ぶりなサイズで食べごたえはもう一つだけど、引き締まった肉質で食感は優秀肉汁と旨味は及第点で、炭火焼きの香りもはっきり立ち、かなり安定したクオリティ風味の良さと手軽さを重視するなら本品、コスパとボリュームを重視するなら『炭火焼とり もも串』(1.35kg・1,490円)がおすすめ