[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2016年3月30日放送の「解決!リョウ様」のコーナーで、不思議な看板のお店の謎メニューを紹介していました。

早くも夏を先取り！今年の新作は「シェイクとんかつ」!?

栗原市金成にある「てつ兵衛 金成店」は、過去に「バナナかつ」という奇抜なメニューが番組でも紹介された、ユニークな人気とんかつレストランです。

今年もリポーターのリョウ様が訪ねてみると、店前には「シェイクとんかつ」という新しい看板が！夏を先取りした新メニューの正体を探りました。

　

気分はバーテンダー！店長のアイデア光るトロピカルなとんかつ

早速注文してみた「シェイクロースかつ定食」(税込1280円)のお膳には、大根おろしがのった美味しそうなとんかつと、シークァーサー味のシャーベットに専用のタレが添えられています。

画像はイメージです（Didriksさん撮影、Flickrより）

一緒にセットされている、バーテンダーが使うような本格的なシェイカーに、シークァーサーシャーベットとタレを入れ、蓋を閉めてシャカシャカとシェイクしていくのです。

出来上がったソースをとんかつにかけて食べると、シークァーサーの酸味がマッチして、脂っこさを感じないサッパリ風味になります。

量や割合を調整すれば、自分好みのソースも作れてしまいます。夏だけでなく通年でも食べたいライトな食感なので、女性にも人気が出そうですね。（ライター：M.）