年末年始の出費によってお財布の中身が寂しい時は、高コスパな豚こま切れ肉をフル活用しましょう。野菜や豆腐、きのこなどでかさ増しすれば、食べごたえもじゅうぶんです。今回は、豚こま切れ肉で作るメインのおかず5選をご紹介。10分ででき上がるメニューばかりなので、お金と一緒に時間も節約できますよ。甘辛味でご飯がすすむ！「野菜たっぷり豚しょうが焼き」/料理：Mako（多賀正子）撮影：福岡拓■ カリカリ豚のめんつゆだ