ニューストップ > グルメニュース 料理・レシピ 注目のグルメ まぐまぐニュース スーパーの塩さばを料亭の味に 2018年6月2日 1時43分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ノルウェー塩さばの切身を使った味噌煮のレシピを紹介している 冬場の脂ののった生のさばより脂が多く、焼き物でも煮物でも美味しいという 塩辛くならないようにするベストな方法は塩を抜いてしまうこと 記事を読む