「冷やしカニラーメン」で食中毒…さらなる法的責任に問われる可能性は

１分間格闘技「ＢｒｅａｋｉｎｇＤｏｗｎ」に出場経験がある料理人のこめおが３日、Ｘを更新し、「麻布十番納涼まつり」（８月２２、２３日）で提供した「冷やしカニラーメン」をめぐる食中毒事故を謝罪した。東京都はこの日、食中毒の原因を冷やしカニラーメンと断定し発表。男女７８人が食中毒になり、患者からサルモネラ属菌が検出されたという。