人生100年時代の私たちの体を支えてくれる屋台骨はまさに「骨」である。高齢者にとって骨折は命取りになりかねないが、骨粗鬆症には40代から注意が必要だという。予防のための「食事」と「習慣」を紹介する。【斎藤 充/東京慈恵会医科大学整形外科学講座主任教授】＊＊＊【写真を見る】骨粗鬆症を遠ざける食材とは？わが国最初の実測日本地図を作り上げた人物、伊能忠敬は、55歳から71歳まで、17年かけて日本列島各地を歩い