血糖値を上げてしまうそうめんの食べ方とは？（画像はイメージ）オトナンサー

オクラ、納豆入りでも「血糖値」爆上がり！？　そうめん食べる時にやりがちな“味付けの盲点”とは【糖尿病専門医に聞く】

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • オクラや納豆・メカブのネバネバ食材が血糖値の急上昇を抑える効果について解説
  • 水溶性食物繊維が糖の吸収を遅らせ食後血糖値の上昇を抑えると内科医が説明
  • 甘いたれや大量のめんつゆは効果を損なうため味付けへの注意が必要とのこと
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