秋の旬といえばさつまいも。せいろ使いの達人・ワタナベマキさんに、さつまいもが簡単においしく食べられる、手軽に作れるデザートを教えていただきました。 しっかりとした甘さと、むっちりほくほく感がたまらない「鬼まんじゅう」。手順はとっても簡単で、「切って、入れて、蒸す」だけ。ぜひ、挑戦してみてください。『鬼まんじゅう』のレシピ材料（5個分）さつまいも……250ɡ薄力粉…… 100ɡ砂糖……60ɡ塩