鶏肉を食べ過ぎると痛風のリスクが上がる？オトナンサー

「鶏肉を食べ過ぎると痛風になる」は本当か 管理栄養士が回答

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 鶏肉を食べ過ぎると痛風になるという噂について、管理栄養士が解説した
  • 鶏肉に含まれるプリン体の量は部位によって異なり、量にも差があるそう
  • レバーはプリン体が最も多く含まれているため、注意が必要とのこと
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