ニューストップ > ライフ総合ニュース > 栄養豊富な「長ネギ」食べ過ぎてしまうと腹痛や貧血の原因に? 野菜・果物 食生活 鍋料理 健康トリビア オトナンサー 栄養豊富な「長ネギ」食べ過ぎてしまうと腹痛や貧血の原因に? 2024年12月17日 8時10分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 長ネギの主な栄養素や食べる際の注意点などについて管理栄養士に聞いている 白い部分に多く含まれている「アリシン」は殺菌作用などがあるという ただ、大量に食べるとアリシンの刺激により、腹痛や貧血を起こすリスクも 記事を読む