屋台文化が色濃く残る街、福岡。屋台がズラリと並ぶ様子は、同地を象徴する景色のひとつだ。現在、福岡市の屋台は100軒以上あり、その約95％は天神・中洲・長浜のエリアに集中している。残る屋台も博多駅前など、比較的人通りの多い場所での営業だ。そんな中、天神や博多駅からも徒歩25分以上離れ、駅前でもない場所にポツンと1軒だけで営業する屋台がある。なぜ、こんなところで営業しているのか。どんな客層がくるのか。