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野菜を「もっとおいしく」食べるコツ5つ。時間がないときは“塩もみ”がおすすめ

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 料理研究家・大庭英子さんに、おいしく野菜を食べるためのコツを聞いた
  • 時間がないときは「切りおき」よりも塩もみがおすすめだという
  • 野菜はできるだけおいしいうちに使いきりたいので、使いきりを心がけるなど
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