月曜日の『ＣＢＣラジオ #プラス！』では、思わず「今日これ食べよ！」と思う旬の食材を紹介しています。夏本番を迎え、カツオ、シイラ、アジ、イサキなど夏の魚は順調に入荷しており、ヤリイカの水揚げも少しずつ増えてきました。そんな中、7月22日の放送で名古屋市中央卸売市場中部水産の鬼頭さんが紹介した魚は「鮎」です。