管理栄養士のともゆみです。少し前、NHKの番組『首都圏ナビ』を見ていたら、電子レンジで作れるチーズを紹介していました。材料は牛乳とお酢の2つのみ。これで「カッテージチーズ」と「ホエー」ができちゃうんですって。そのチーズにはかつお節や薬味を振って冷奴風に、ついでにホエーでポン酢を作ってかけるっていう、大胆なレシピを提案していましたよ。面白そうなんで作ってみます♪ 【