銀座駅から徒歩３分、路地裏に佇むビルの４階にある隠れ家ワインバー『WineBar Pluribus』。上質な料理と空間、そしてユニークなコンセプトで人気を集めている同店。その魅力を紐解いていく！余裕をたたえた奥行きのある檜のロングカウンターに大人が集う１階の派手な看板と蛍光灯の明かりに半信半疑で顔を上げると、フグ料理の老舗“福治”の名が。ここが美食家たちの集うビルであることを予感させるペアリングと“お月見”、そん