漬物グランプリで金賞に輝いた『瀬戸内レモン香る白菜キムチ』は、レモン果汁のさわやかな酸味が際立つ甘辛白菜キムチだ。魚介エキスの旨みが効いた飽きのこない仕上がりは、白米と相性が抜群。今回は炊き立てごはんと一緒に味わってみた！ ■漬物グランプリで金賞！ 白菜キムチ丸越（愛知県）は、浅漬けを中心とした漬物の販売・製造を行う老舗メーカー。伝統の味を守りつつ、新しい漬物創りをユニークな切り口で取り