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【旬野菜】“独特の香り”にはイライラ・不眠・頭痛を緩和する効果あり。「セロリ」は〈茎が太くて白いもの〉を選ぶとおいしい

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 「おいしいセロリ」の選び方について、専門家が解説している
  • セロリは茎が太くて白いものが、やわらかくて甘みが強くなるという
  • 細かくして加熱することで、匂いを気にせずに食べやすくなるとのこと

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