ニューストップ > グルメニュース クックパッドニュース パサパサにならない!酒と◯◯で「鶏むね肉」をやわらかくする方法 2024年4月3日 18時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。 ざっくり言うと 鶏むね肉をやわらかくする方法を紹介している 観音開きにして食べやすい大きさに切り、ラップをかぶせてめん棒でたたく ボウルに酒、酢を入れ、15分以上漬け込めば完成となる 記事を読む