三栄コーポレーションは2月29日、Vitantonio(ビタントニオ)から「発酵メーカー(VFM-10-W)」を発売した。「発酵メーカー」同商品では、シンプルな操作性と、電子レンジで消毒可能な付属容器で、家庭で手間なく簡単に発酵食品づくりが楽しめるアイテム。設置や収納場所を選ばないコンパクトな設計も特徴となっている。付属容器は電子レンジで消毒可能本格的な発酵食品づくりからパン生地の発酵、低温調理まで、様々な用途に活用でき