業務スーパーで販売されている『子持ちカラフトししゃも 一夜干し』をご存じでしょうか。中国産のカラフトししゃも(カペリン)です。一夜干しにされた柔らかめの食感。若干身が崩れやすいものの、旨みも脂のりも申し分なく、煮ても焼いても手堅いおいしさになる冷凍魚介ですよ。『子持ちカラフトししゃも 一夜干し』は570円(税込、税抜528円)で販売中。内容量は400g。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。