人気チェーン店の「皿うどん」 ｜ 食楽web ●クイズです。上の写真A～Cの中でリンガーハットの「長崎皿うどん」はどれでしょう？ほかの2つは『大阪王将』と『餃子の王将』の皿うどんです。よく食べている人は、あの具材のありなしでわかるハズ。 「皿うどん」といえば、長崎発祥の郷土料理。パリッパリの麺にあんかけがとろ～り。その食感のコントラストもさることながら、さらに麺が時間とともに柔らか