バッタの生態研究から人間の食欲の謎に迫ることができる（写真：picture alliance /Getty Images）多くの人間はついつい食べすぎてしまう。その食欲の根幹には何があるのか。バッタの生態研究をきっかけとして、シドニー大学の世界的栄養学者2人が「人類の食欲の謎」に迫った『食欲人』から一部抜粋、再構成してお届けする。第1回：「食欲の謎」を追った科学者が見つけた意外な真理（6月2日配信）動物は「ベストな食べ物」を知って