先日のNHKのミニ番組『まる得マガジン』ではトマトを特集していました。そこで気になったのが、いろんな料理に使えるという手作りの「万能トマトだし」。実際に筆者も作ってみたところ、そのクリアなおいしさにとっても感動！そのまま水筒に入れて持ち歩きたいと思うほど気に入りました（笑）。今回はそんなトマトだしを使って「肉じゃが」を調理してみます。さっそくレッツ★クッキンです！ 夏に「万能トマトだし」がめっち