薬味で使う名脇役なしょうがですが、6～8月は新しょうがの季節です。そのおいしさを全面に押し出した”ぶっかけそうめん”でいただいてみようと思います。このレシピ、昼の料理番組『DAIGOも台所』で紹介されていました。新しょうがは針金のように細く、細～く切るのがおいしさの決め手です。ではさっそく始めましょう♪ 【SNSで話題】新常識「そうめんはゆでない⁉」…おいしい作り方は「ゆがく」にありまし