こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。キリッとした苦みがたまらないゴーヤーの季節ですね。ただ、「苦すぎるのはちょっと…」という方も多いのでは? 実はゴーヤーはものすごく苦いものから、そうでもないものまで、とっても個体差があります。そこで、今回は苦味の少ないゴーヤーを見分ける裏ワザを詳しく紹介します。 【青髪のテツ】濃厚で甘~いトマ