レシピでよく見かける「ふんわりラップをかける」。この「ふんわり」って一体どんななんでしょう？「ふわっとかけて、ラップと容器の間に一部少しだけ隙間を作って、食材の水分を逃がす」のが正解だと思ってきました。どうやらそれ、間違いらしいんです。そこで、正しい「ふんわり」ラップをかけるを試してみることにしました。 【調理の裏ワザ】レンチンした”熱々なお皿”を素手で持てる科学の裏ワザ！「え、ラップに秘密が&#