もうすっかりビールがおいしい季節ですが、そのお供によくあるのが唐揚げですよね。でも今日は、”その上をいくおいしさ”とリュウジさんが豪語する「至高の山賊焼き」にチャレンジします！ 山賊焼きとは長野の郷土料理。鶏もも肉に下味をつけて丸々1枚を焼いていく料理なんです。ワイルドだろ～⁉ と聞こえてきそうなガツン系のビジュアルに、わたしもすっかり魅了されちゃいました♪ さっそく作っていきますね