シャキシャキ食感が命！ なレタスですが、買ってしばらくしたらシナシナに…。おいしく長～く楽しむためには、どう保存すればいいのでしょうか。レタスの大産地、長野県川上村の農家・新海智子さんは傷みやすいレタスを長持ちさせようと、あらゆる方法を試したそう。その結果辿り着いた究極の保存法とは…！ 【バナナ農家直伝】おいしいバナナの見分け方は…シュガースポットだけじゃない！味の違いはココを見よ！