新茶の季節になりましたが、お茶をおいしく淹れる方法ってご存じですか？実は良い茶葉を手に入れても、淹れ方によっては渋みが強くなり、旨味をほとんど感じられない”残念茶”になってしまうんです…！そこで、お茶をよく知る農家に、お茶の淹れ方をイチから教わりました。ポイントはお湯の温度＆抽出時間。みなさんメモのご用意を～！ 開封後のお茶は冷蔵保存NG！【お茶農家直伝！緑茶の正しい保存法】茶葉は昔ながらの