そのままかサラダに入れて食べることが多い「ミニトマト」。今回はもうちょっと華やかなおつまみに仕立ててみようと思います。Twitterで1.8万いいねと話題になっていた「ポン酢のクリームチーズトマト漬け」です。切ったミニトマトとクリームチーズを調味料で和えるだけと超簡単ですが、組み合わせの妙でくせになる味わい。色みも鮮やかで食卓が華やかになりますよ。では、さっそく！ スナップえんどう