Twitterで料理研究家#ラク速レシピのゆかりさんはこう言ってます。「まいたけは唐揚げにするのが一番美味しい」って。天ぷらは想像したけど、唐揚げって発想はなかったな。しかも、「うま塩」で味付けすると箸が止まらなくなるって。ちょっと面白そうなんで、さっそくまいたけを買いに出かけましょうかね…！ きのこは冷凍保存する方がいい⁉旨みがグンとアップの【冷凍まいたけ】で炊き込みご飯を作ってみた！ 料理研