ニューストップ > グルメニュース 豆腐 料理・レシピ あたらしい日日 豆腐はスーパー食材 食べ方指南 2022年6月12日 21時0分 リンクをコピーする 管理栄養士のnnaokortです。先日NHKの情報番組『あさイチ』で豆腐の特集をやっていました。これまで様々な豆腐レシピを作ってきましたが、この番組を見て改めて栄養成分等いろいろ調べてみたんです。すると…非のうちどころのない優秀食材だと思い知らされちゃいました。豆腐は素朴で控えめなビジュアルながら、実は頼もしいポテンシャルをお持ちです(笑)。みなさんにもぜひ知ってほしいので、力を込めてお伝えします! 【カ 記事を読む