酸味と辛みが絶妙な中華スープ、酸辣湯（サンラータン）。中華料理店で食べていた味が、家にある定番食材だけで再現できるとしたら…コレめちゃくちゃ気になります！ 新潟県の農家に教わった「トマトの酸辣湯風スープ」は具材をひと煮立ちさせるだけなのに、味はバッチリ本格派とのこと。果たしてどんな裏ワザがあるのでしょうか…！ 【ニラ農家直伝】パクチーの代用でニラ増し増し◎「お手軽トムヤム