ひき肉や野菜をトマトソースでまとめる”ボロネーゼ”は「焼いて」「煮込む」工程を想像しますが、リュウジさんのレシピは違います。レンチンでサクッと作れるんです。気温が上がるこれからの季節、火を使わずにボリューミィでコク深い味わいに仕上がるといいます。ナスの旬も6月から始まりますよね。作らない手はありませんよ！ ナスは「へた」も食べられる⁉カラッカラに乾燥させるとウマいのだ！【サ