野菜と塩だけでカンタン腸活！発酵ピクルスの作り方【山田奈美さんに学ぶ発酵のヒント 後編】 野菜と塩で作る3つの発酵ピクルスレシピ たくさんの乳酸菌が含まれ、体の中からキレイを叶えてくれる発酵ピクルス。発酵と聞くと「むずかしそう！」と思う方も多いかもしれませんが、実はとっても簡単に作れるんです。基本の材料は、好きな野菜と塩水だけ。ハーブやスパイスを加えれば、アレンジする