[みみよりライブ 5up−広島ホームテレビ]2019年11月29日放送「みみより」のコーナーで、肉業界の「最新トレンド牛」を紹介していました。それは、ウルグアイ産の牛肉。オージビーフやアメリカ産の牛肉はよく聞きますが、ウルグアイとは珍しいような...？いったい、どんな特徴があるのでしょうか。 肉バルhajimeのプレスリリースより 19年ぶりに解禁番組では、ウルグアイ産牛肉を提供する「創作×肉バルhajime」（広島市中区