「健康のためには減塩」「典型的な日本食は塩分が高すぎる」などといわれますが、塩分は健康のためにある程度は必要です。日本の伝統食である梅干し、味噌、漬け物は塩分が多めですが、大きな力を秘めたパワーフードなのです。【関連記事】100歳超えのご長寿さんが食べているものは？健康で長生きするためのオススメ食事法塩分を摂らないと体が冷える？最近は「塩分＝高血圧」のように塩自体が健康に悪いものとされる傾向にあり