［みみよりライブ5up！-広島ホームテレビ］ 2018年6月20日放送の広島HOMEテレビ「みみよりライブ5up！」で、新庄みその新しい試みが紹介されました。若い世代の人にもみそを食べてもらおうと、広島市のみそメーカーが大学生と共同で商品開発を始めました。 画像は「新庄みそ」のホームページより 「みそ汁離れ」が背景に全国のみその出荷量は、去年およそ41万トン。17年前の出荷量から見ると、2割近くも減少していて、原因の